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摻飴糖檢測試劑盒 蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,經(jīng)充分釀造而成的營養(yǎng)食品。目前,國內(nèi)外市場上常發(fā)現(xiàn)有摻雜、摻假的蜂蜜。本試劑盒能快速檢測蜂蜜中是否摻有飴糖所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
還原糖檢測試劑盒 還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中,分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
羥甲基糠醛檢測試劑盒 新鮮而純正的蜂蜜原不含羥甲基糠醛,產(chǎn)生此物質(zhì)的原因,主要由于蜂蜜貯存的時間過久,加工溫度太高或者是由于人為地?fù)饺肓宿D(zhuǎn)化糖。羥甲基糠醛通常是由果糖脫水生成,葡萄糖受酸和熱的影響,也能產(chǎn)生此種物質(zhì)。因此,羥甲基糠醛含量是衡量蜂蜜質(zhì)量優(yōu)劣的一項重要指標(biāo)。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
酸度檢測試劑盒 不同品種的蜂蜜,酸度并不一樣。一般酸度在3以下口嘗不會發(fā)現(xiàn)酸味,酸度超過4便會有酸味。有些口嘗發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重酸味的蜜,其成份可能已經(jīng)發(fā)生了變化。已經(jīng)不是新鮮蜂蜜。本試劑盒能快速檢測蜂蜜酸度,所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
蔗糖檢測試劑盒 蜂蜜中的蔗糖含量國標(biāo)中有明確的規(guī)定,不得超過5%,如果蜂蜜中的蔗糖超過5%,那么可能這種蜂蜜沒有經(jīng)過蜜蜂充分的釀造,按照國標(biāo)中蜂蜜的定義,沒有經(jīng)過蜜蜂充分釀造的不屬于蜂蜜,另一個可能是人為添加的蔗糖,本試劑盒能快速檢測蜂蜜中是否摻有蔗糖所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
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